いっしー
石川 威弘（いしかわ たけひろ）
パーソナル栄養士/エキスパートファスティングマイスター
パーソナル栄養士とは
なかなか痩せられなかった。
健康的なダイエット法をお伝えしています。
栄養士の観点からお伝えすることで
ストレスなくダイエットに
取り組んでもらえています。
腸内環境を整え、身体をリセットし、
太りにくい身体作りを行っています。
食べながら健康痩せができるダイエット法を公開中
いっしーエキスパートファスティングマイスター・パーソナル栄養士のいっしーです。
最近はダイエット法としてプチ断食を選ぶ人も増えてきました。
しかしインターネット上に様々な方法ややり方が乗っていて、わからない人も多いと思います。
今回は栄養士でありファスティングマイスターの僕が丸1日食べない「1日断食」のやり方と効果をまとめたいと思います。
こちらの記事は栄養士の基礎知識を元に以下の書籍などを参考に作成しています。
・脳がよみがえる断食力（山田豊文）
・老けない体をつくる空腹健康法（山田豊文）
・「空腹」こそ最強のクスリ（青木厚）
・70代現役医師が実践する12時間断食（石原結實・石原新菜）
・ファスティングマイスター検定公式テキスト（中武賢臣） 他
1日断食(1日ファスティング)とは
1日断食とは丸1日食事を摂らずに過ごす断食法でダイエットや健康維持に効果的です。
とても気軽にできることから多くの方にオススメできる断食法でしょう。
断食はしてみたいがなかなか時間が取れない人
断食には興味があるが初めてで少し不安のある人
ダイエットや体質改善を気軽に行いたい人
などは非常にオススメです。
僕自身も月に1度は必ず1日断食を行い、身体の調子を整えています。
断食中は固形物を摂らないようにして、酵素ドリンクや水で過ごします。
水だけの断食法やお粥や味噌汁を使った断食方法もありますが、ここでは主に酵素ドリンクを使った断食法をご紹介していきます。
いっしー 石川 威弘（いしかわ たけひろ） パーソナル栄養士/エキスパートファスティングマイスター パーソナル栄養士とは 食べながら健康痩せができるダイエット法を公開中 […]
1日断食の効果とは
1日断食の効果はどのような物があるのでしょうか。
簡単に紹介をすると、
・ダイエット効果がある
・少食効果がある
・血管年齢の若返り効果がある
・美肌効果がある
・身体の不調を解消し、コンディションを整える
などがあります。
効果が出る主な要因は胃腸を休めることにあります。
丸1日、胃の中に固形物を入れないことで消化に使われていたエネルギーは節約され、胃腸は休まります。
また身体が日頃酷使していた部分にエネルギーを使うことができるようになり、コンディションを整えることができます。
その他にも成長ホルモンの分泌により脂肪燃焼効率がアップしたり、オートファジーやヒートショックプロテインが活性化し、身体の中の若返りが起こります。
しかし3日間以上の断食期間を設けるロングファスティングと比べると効果は薄く、特にダイエット効果やデトックス効果は実感しづらいという点もあります。
1日ファスティングは繰り返し行うことで効果を感じることが出来るでしょう。
1日断食のやり方
断食は準備食や回復食などさまざまなルールがあり難しいというイメージを持たれている方も多いかもしれません。
3日間以上の断食期間を設けるロングファスティングの場合はそうした準備や回復の期間を作らないといけないため確かに自分一人でやろうとすると難しいかもしれません。
しかし、1日断食はロングファスティングと比べてリスクも低いためやり方はとても簡単です。
基本は準備食を1日。断食を1日。回復食を1日で完結します。
また厳しい準備食や回復食は必要なく気軽に行うことができます。
準備食であれば1日和食を意識していただき、カフェインやアルコールの摂取を控えていただければ大丈夫です。
また回復食も朝食だけお粥を食べてもらえれば、お昼は揚げ物やお肉を避け、魚定食のような食事をしても大丈夫です。夕食は体調に応じて自由に食べることが出来ます。
日頃忙しく、なかなかスケジュールが取れない人も、週末にスケジュールを合わせて気軽に行うことができるので非常にオススメです。
いっしー
石川 威弘（いしかわ たけひろ）
パーソナル栄養士/エキスパートファスティングマイスター
パーソナル栄養士とは
食べながら健康痩せができるダイエット法を公[…]
1日断食でポイントなのは断食中にどんなものを摂り入れるかです。
水だけでやっても1日程度なら我慢ができるのですが、あまりスッキリしなかったり、お腹が空いて気力がわかなかったり、頭痛が起こったりする恐れがあるのでオススメしません。
やはり1日断食といえども1日何も食べないといのは身体に多少の負荷をかけることになります。
断食の効果を高めるためにもしっかりとした酵素ドリンクを使い、栄養素を補いながら行うのがベストです。
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1日断食の頻度
1日断食をやる頻度は2週間に1回か1ヶ月に1回程度の頻度でやるのがオススメです。
ダイエットを目的として取り組む場合は週に1回の頻度で行っても良いでしょう。最近では5:2ダイエットと言って1週間のうち2日間ファスティングをするダイエット法も言われていますが、リバウンドを起こす可能性が高く、オススメしていません。
もし週に2回のファスティングを行う場合は日頃の食生活を十分注意する必要があるでしょう。
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僕自身が月に1回行っている理由は月1程度であればスケジュールも取りやすく、無理なく続けることができるからです。
また月に1度は身体を整える日を作ることで日々の体調管理を行っています。
軽い運動をしたり、温泉に行ったり、ヨガに行ったりして、身体や心を整えるのと同じように、1日断食でコンディションを整える習慣を身につけると生活にメリハリが出て、生活を豊かにしてくれますよ。
１日断食の注意点
1日断食は気軽に行えますが注意点もあるのでチェックしておきましょう。
1日断食の注意点は3日間以上のロングファスティングをする際と殆ど変わりはありません。
カフェインやアルコールなどファスティング中に飲んではいけない飲み物は絶対に摂らないようにしましょう。
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また妊娠中、授乳中の人もプチ断食は控えましょう。
特に妊娠中の身体は非常にデリケートなので、わざわざ身体に負担をかけるような行為は控えたほうがいいです。
ファスティングは授乳が終わってから取り組むようにしましょう。
いっしー 石川 威弘（いしかわ たけひろ） パーソナル栄養士/エキスパートファスティングマイスター 気まぐれ断食(SBクリエイティブ)著者 〈パーソナル栄養士とは〉 述べ1,000名以上のファスティング指導[…]
そして1日断食後には必ず回復食を食べましょう。
ロングファスティングのように2日も3日も回復食をする必要はありませんが、断食明け初めての食事はお粥やよく煮込んだ野菜を食べてください。
16時間断食と1日断食の違い
最近は16時間断食が有名ですが、1日断食とどのような違いがあるのでしょうか。
共にプチ断食とも呼ばれていますが、どれくらいの時間断食するのがプチ断食なのかは明確に決められていません。
違いとしては効果を感じる速さが違います。
1日断食は丸一日食べないことによりスッキリ感など効果を感じやすいですが、16時間断食の場合は1日のうち8時間は食事を摂るため効果を感じるまでに1週間から2週間はかかります。
そのため16時間断食は長期的なスケジュールの調整が必要になり、少しハードルが高くなります。
1日断食であれば週末の1日だけスケジュールを調整すれば良いので比較的簡単に行うことが出来ます。
自分の生活スタイルに合わせてどんな断食が良いのかを選んで行くと良いでしょう。
いっしー 石川 威弘（いしかわ たけひろ） パーソナル栄養士/エキスパートファスティングマイスター パーソナル栄養士とは 述べ1,000名以上のファスティング指導、食事指導、体質改善相談をしてきました。 […]
1日断食ではデトックスが起こらない⁉
断食というとデトックスのイメージが強いですが、1日断食では残念ながらデトックスはほとんど起こりません。
まったくゼロというわけではありませんが、微々たるものであり、体感としてデトックスが起こったということはほぼないでしょう。
断食のデトックス効果が高まるのはだいたい断食3日目以降であり、1日程度の断食ではデトックス効果は望めないです。
体質改善のためにデトックスを行いたい場合は3日間以上の断食を行うロングファスティングに挑戦してみるのが良いでしょう。
1日断食はあくまで体調管理の意味合いが強いということをぜひ覚えておいてください
いっしー 石川 威弘（いしかわ たけひろ） パーソナル栄養士/エキスパートファスティングマイスター パーソナル栄養士とは 述べ1,000名以上のファスティング指導、食事指導、体質改善相談をしてきました。 […]
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いっしー断食をやったことがない人はまずはじめに1日断食からスタートするといいと思います。
1日断食であれば専門家をつけてやる必要もありませんし、気軽に取り組めます。
僕自身も月に一回は1日断食を行ってコンディションを整えています。
定期的にヨガや整体やマッサージに行って身体を整えるように定期的な1日断食で体の内側から整えて見るのも良いかもしれませんね！
パーソナル栄養士の健康痩せダイエット
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