エキスパートファスティングマイスター・パーソナル栄養士のいっしーです。
ファスティングと一言で言っても最近ではさまざまな種類のファスティングが出てきて、よくわからないですよね。
どのようなファスティングが一番効果が出るのでしょうか？
今回はファスティングマイスターの僕がファスティングの種類とオススメのやり方をご紹介します。
水だけファスティング・断食
よく断食と聞くと水だけを連想するのではないでしょうか？
昔の断食や宗教上の断食は水だけの事が多く、古くからこのやり方が主流だったためそのようなイメージが強いのかも知れません。
水だけのファスティングは健康上あまりオススメをしていません。
全く栄養素を摂らないファスティングは、身体が良くなろうとする働きをサポートする栄養素が供給されず、今身体の中にあるもので補おうとします。
その結果、筋肉量を減らし、ビタミン・ミネラルの枯渇に繋がります。
非常にリスクが高く、本来のファスティングの効果も低いです。
ハイリスク・ローリターンということです。
水だけファスティングは修行的な側面が強く、精神面を鍛えたい方でしたら止めませんが、必ず断食道場など、しっかりとサポートしてくれる方の元、普段の生活を制限した状態で取り組みましょう。
みそ汁ファスティング・お粥ファスティング
たまに見かけるのが具なしのみそ汁やお粥、甘酒や梅干しなどを使ったファスティングです。
水だけファスティングと比べると多少栄養素を取り入れながらのファスティングのため、水だけファスティングよりも安全です。
しかし、こちらの方法も栄養バランスを考えれば不十分でしょう。
ファスティングは理論上どうしても筋肉量を減らしてしまうため、筋肉を落とさないようにしっかりと栄養素を補う必要があります。
お粥やみそ汁だとそこまでの栄養素を補うことが出来ません。
もしみそ汁やお粥でファスティングする場合は1日ファスティングまでにしておきましょう。
3日間以上のファスティングをする場合は必ず必要な栄養素が補えるようにサプリメントやドリンクなどを活用する指導者の元やることをおすすめします。
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酵素ファスティング
今最も有名なファスティングの方法が酵素ファスティングではないでしょうか？
酵素発酵させたドリンクや酵素を添加したドリンクを飲みながらファスティングをする方法です。
比較的安全にファスティングを行えるほか、栄養素も取り入れながら過ごせるため3日間以上のファスティングもすることが可能です。
酵素ファスティングはどのような酵素ドリンクを使うかが非常に重要です。
酵素ドリンクと一言で言っても、数千円のものから数万円のものまで価格は幅広くあります。
中には「果糖ぶどう糖液糖」などのファスティング中に絶対に取り入れたくない糖質やその他添加物をたくさん使った商品があったり、「生の酵素を取り入れられます」などの表記をしているものまであります。
酵素ドリンクというのは基本的に瓶詰めする段階で加熱処理をするため酵素はほとんど死んでしまいます。
酵素ドリンクとは「酵素発酵をさせたドリンク」であって、「生きた酵素がが入っているドリンク」ではありません。
そうした劣悪商品も散見されるため、酵素ファスティングをする際は必ず1万円以上の商品を選びましょう。
※1万円以上の商品が必ずしも良いわけではないですが、比較的変な商品は少ないです。
ちゃんとした酵素ドリンクで3日間のファスティングであればセルフファスティングでも問題は起きづらいですが、できればサポートをしてくれる人を付けることをオススメします。
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ミネラルファスティング
ミネラルファスティングは僕も取り入れているファスティング方法です。
ファスティングのために作られた専用のドリンクを活用したファスティングです。
ファスティング中にしっかりと身体の活動が行われるように計算されたビタミン・ミネラル・栄養素を取り入れながら行うファスティングのため、デトックス効果や脂肪燃焼効果が非常に高いです。
ファスティングの効果を最大限高めてくれる栄養素を摂りながら行うところが特徴です。
ミネラルファスティングであれば5〜7日間のファスティングも楽に過ごすことができ、より高いデトックス効果を感じることが出来ます。
こちらのミネラルファスティングは「ファスティングマイスター」が指導するファスティング方法になりますので、僕や周りのファスティングマイスターに問い合わせてみると良いでしょう。
ファスティングマイスターの資格に興味がある人はこちらをチェックしてみてください。
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やり方以上に指導者が大切
3日間以上のファスティングをするとデトックス効果が高まり、脂肪燃焼やアレルギーの改善、免疫力と向上など様々な効果が期待できますが、その分リスクも高くなります。
そのため3日間以上のファスティングをする際は必ず指導者やサポートをしてくれる人を付けましょう。
ファスティングは失敗すると体質が悪い方に変わってしまったり、体重が元よりも増えてしまう可能性もあります。
ファスティングが一般的になり、様々な方法が出てきて、ファスティングを指導している人も非常に増えてきましたが、指導者のスキルはピンきりです。
もちろん僕よりも素晴らしい指導者はたくさんいらっしゃいますが、ひどい指導をしている人もたまに見かけます。
ファスティングの指導を受ける際はしっかりと指導者とコミュニケーションを取り、事前のカウンセリングで不安な点や疑問点を解消しておきましょう。
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ファスティングが一般的になって健康的な人が増えることは非常に嬉しいことです。
いろいろなやり方、考え方がありますので、情報に踊らされないよう常に自分も知識を取り入れていくことが何よりも大切だと思います。
しっかりと調べて効果の出るファスティングに取り組んでみてくださいね。
もし周りに良いアドバイザーがいないようでしたらご気軽にご相談ください。
いっしー こんにちは。パーソナル栄養士、エキスパートファスティングマイスターのいっしーです。 僕はお客様の専属栄養士として食事指導やファスティングでダイエットや体質改善のサポートを個人の方に対しています。 今回はお客様から[…]
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