食文化・郷土料理

• 2019年8月18日

Googleの検索候補に「栃木　郷土料理　ゲロ」と出てくるのはなんなのか。 栃木の郷土料理を栄養士の僕がご紹介

いっしー こんにちは。旅する断食栄養士のいっしーです。 Googleで「栃木 郷土料理」と検索すると「栃木 郷土料理 ゲロ」という候補が出てくるのをご存知ですか？ 他にも「栃木 郷土料理 まずい」とかも出てきて、栃木の郷土料理は散々です。笑 今回は親 […]

• 2019年7月21日

東京生まれの栄養士の僕が岡山県に行って食文化について考えてみた

いっしー こんにちは！ 東京生まれ東京育ち。旅する断食栄養士のいっしーです。 僕は世界一周をした経験があり、 世界各国、日本各地の食文化を学ぶのが大好きです。 今回は岡山県に行く機会があったので岡山県の食文化について考えてみました。 はじめましての方 […]

• 2019年6月1日

東京都の南の島！八丈島の郷土料理まとめ

いっしー こんにちは。 旅する断食栄養士のいっしーです。 僕は世界一周をした経験があり、 各地の食文化を学ぶのが大好きです。 今回は八丈島に行ってきたので 八丈島の郷土料理について書いていきます。 はじめましての方はこちら 八丈島の歴史 食べ物ではな […]