健康・栄養│パーソナル栄養士 石川威弘の公式ブログ

免疫機能について身体をお城に例えてざっくりと説明してみた

いっしーこんにちは。パーソナル栄養士のいっしーです。風邪を引きづらくしたい、病気にならない身体になりたいと誰もが願うと思います。そこで身体の免疫について学ぼうと思っても、NK細胞とかキラーT細胞とかマクロファージとか免疫グロブリンとか専門用語 […]

いっしーこんにちは。パーソナル栄養士のいっしーです。僕は栄養士の資格を持ちながらエキスパートファスティングマイスターという資格を取り、ファスティング(断食)を教える先生もしています。人にご飯を食べさせる仕事の栄養士の僕がなぜ真逆のご飯を食べさ […]

いっしーこんにちは。パーソナル栄養士のいっしーです。ざっくり説明シリーズは栄養学や健康情報でよく聞く言葉をざっくり理解しましょうという記事です。今まで血糖値、自律神経系、糖化と回数を重ねてきました。今回ざっくり説明するのは「GI値」です。これ […]

いっしーこんにちは。パーソナル栄養士のいっしーです。以前糖化による老化についての記事を書きました。糖質を摂りすぎると糖化という現象が身体の中で起こり、身体は糖化ストレスにさらされて老化に繋がります。そこで今回は、いつまでも若々しくいるための糖 […]

いっしーこんにちは。パーソナル栄養士のいっしーです。いつまでも若々しく、キレイで元気な身体を保ちたいと誰もが思うでしょう。そのためには日々の習慣が非常に大切です。老化を進めてしまう悪い習慣を知らず知らずにやっていませんか？今回は老化の原因と […]

いっしーこんにちは。パーソナル栄養士のいっしーです。みなさんは糖化という言葉を聞いたことはありますか？老化の原因として最近注目されて来ています。今回はこの糖化についてわかりやすくざっくり説明していきたいと思います。はじめましての方はこちら […]

いっしーこんにちは。パーソナル栄養士のいっしーです。最近はコンビニにもスムージーが売られるようになり、野菜ジュースとスムージーと選択肢が多くなりました。そこで今回は野菜ジュースとスムージーの違いと使い分けの仕方をお伝えしたいと思います。はじめ […]

いっしーこんにちは。パーソナル栄養士のいっしーです。お昼ごはんを食べた後ってどうしても眠くなりませんか？僕もお昼ごはんを食べると眠くなるので仮眠を取ることも多いです。ご飯を食べるとなぜ眠くなるのでしょうか？今回は食事と睡眠についてご紹介しま […]

いっしーこんにちは。パーソナル栄養士のいっしーです。皆さんは交感神経とか副交感神経という言葉を聞いたことがありますか？なんとなく知ってるけどうまく説明出来ないという方も多いはず。自律神経系とは人の身体に大きく関わる神経系です。この自律神経系を […]

いっしーこんにちは。パーソナル栄養士のいっしーです。皆さん血糖値という言葉は聞いたことがあると思います。しかし説明してと言われるとぼんやりとしか出来ない方が多いのではないでしょうか？今回は血糖値って結局なんなの？という人のためにざっくりとご説 […]