8時間ダイエットで食べるべき食材を栄養士が解説

いっしー
こんにちは。
パーソナル栄養士のいっしーです。
8時間ダイエットが流行ってきて挑戦している人も増えてきました。
そこで今回は8時間ダイエットをやっている人やこれから始めようと思っている人に見てもらいたい
「8時間ダイエット中に食べるべき食材」
をまとめてみました。

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ライター紹介
パーソナル栄養士
エキスパートファスティングマイスター
石川 威弘
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8時間ダイエットは8時間という短い時間の中で1日に必要な栄養素を摂取する必要があるため、「何を食べるか」が非常に重要になります。

8時間ダイエットで結果が出ない要因の一つが8時間のうちに食べている食材の内容が悪いことにあります。
そこでしっかりと食べる食材を見直す必要があります。

今回紹介する食材を毎日食べる必要はありませんが、日々の食事で意識していきましょう。

アジ・イワシ・サケなどの魚類

8時間ダイエット中はタンパク質の摂取を意識する必要があります
その上でお肉を食べることも重要ですが、極力魚からタンパク質を摂取するように心がけましょう。

アジやイワシなどの青魚はオメガ3系脂肪酸と呼ばれる必須脂肪酸を多く含むことから積極的に食べたい食材です。

サケは脂肪燃焼を助けるアスタキサンチンと呼ばれる栄養素が豊富に含まれています。価格も安価なため積極的に食べるようにしましょう。

魚は焼き魚・煮魚・刺し身と様々な調理法で食べられるので気分に合わせて調理しましょう。

しじみ・アサリなどの貝類

貝類には日本人が不足しやすいマグネシウムや亜鉛などのミネラル分を多く含みます。
旨味が強く美味しいものが多いですが、カロリーは低くダイエットには非常に良い食材です。

8時間ダイエットではミネラル分が不足してしまいやすいので貝類を積極的に食べることでミネラルをしっかりと補給するようにしましょう。

マグネシウムの多い食材

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わかめ・ひじき・海苔などの海藻類

海藻類は貝類と同じくミネラルをたくさん含む食材です。
ミネラルが不足すると身体の中の代謝が進まずにダイエット効果を下げてしまうほか、むくみの原因にも繋がります。

貝類を毎日食べることは難しいですが、海藻類なら様々な料理に合うため毎日食べることも可能です。

日本人の健康を支えていたのは海藻類であると言っても過言ではないほど、日本人は海藻からたくさんの栄養素を摂取してきました。

8時間ダイエットは栄養不足を起こしやすいことから、海藻などの栄養素の多い食材を積極的に摂るようにしましょう。

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大根・人参・ごぼうなどの根菜類

根菜類は糖質が多いということで敬遠されやすい食材ですが、ご飯や小麦粉と比べれば糖質は少ない食材のため、食べるべき食材です。

根菜類は食物繊維が豊富に含まれており、ごぼうは野菜の中で一番食物繊維を含んでいます。

また根菜類は身体を温める効果も高く、身体が冷えやすい女性は特にオススメの食材です。

白菜・キャベツ・ブロッコリーなどのアブラナ科の野菜

白菜やキャベツやブロッコリーはアブラナ科の野菜に属しており、台所のドクターと言われるほど栄養価が高く、ダイエット効果や健康効果の高い野菜が多いです。

特にイソチオシアネートと呼ばれる成分が強い抗酸化作用を持ち、ダイエット中のストレスの緩和や身体の中の炎症反応を抑えてくれます。

アブラナ科に属している野菜は白菜・キャベツ・ブロッコリーの他にカリフラワー、ルッコラ、ケール、小松菜、水菜、チンゲン菜などがあります。

豆腐・豆乳などの大豆製品

大豆製品は言わずとしれた優秀な食材です。もちろん8時間ダイエット中も積極的に食べるようにしましょう。

畑の肉と言われるほどタンパク質が豊富であり、ビタミン・ミネラル・食物繊維もタップリと含まれています。

また、大豆イソフラボンが女性ホルモンであるエストロゲンに形が似ていることから女性ホルモンと似た働きを身体の中で起こします。女性ホルモンの分泌が減ってくる30代40代女性の健康維持にも役に立ちます

豆腐や豆乳の他にも、厚揚げや油揚げやおからなども大豆製品ですからバリエーションもたくさんあり、飽きること無く食べ続けられるのも良い点です。

キムチ・納豆などの発酵食品

8時間ダイエットでは食事からいかに栄養素を吸収して身体の代謝を回すかが重要なポイントです。
その上で腸内環境を整えておくことは絶対条件となります。

腸内環境が悪く、消化吸収能力が低い人は8時間ダイエットが上手くいかない場合があります。
こうした人はダイエットの前に腸内環境を整えることから始めるのが良いでしょう。

キムチや納豆などは優秀な発酵食品であり、腸内環境を整えてくれます。
キムチや納豆の他にもぬか漬けや甘酒やチーズなども発酵食品です。

日本は発酵食品が豊富にある国で、味噌や醤油や塩麹などの調味料も発酵食品であるため、こうした調味料を使った料理を毎日食べることも重要になります。

発酵食品について

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くるみ・アーモンドなどのナッツ類

8時間ダイエット中にも間食として食べたいのがくるみやアーモンドといったナッツ類です。
ナッツ類は若返りのビタミンと呼ばれるビタミンEやポリフェノールなどの抗酸化作用を強く持った栄養素が豊富に含まれています。

8時間ダイエットは短い時間でしっかりとした栄養素を取らないといけないので、ナッツのような栄養素がギュッと詰まった良質な食べ物を食べることが成功へのポイントになります。

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肉類は部位をしっかりと意識しよう

今まで紹介した様な食材以外にも意識してほしいのが肉の部位です。
肉の部位によって栄養バランスが変わるため、自分の体に必要な部位を選ぶ必要があります。

特に鶏のささみや豚のもも肉など低脂質、高タンパクの部位を積極的に選んで、タンパク質を補うようにしましょう。

また、レバーなどの内臓系の食材も食べることを忘れずにしましょう。8時間ダイエットなどをダイエットを意識する女性の中には鉄分や亜鉛などの微量栄養素が不足している人が非常に多いです。
こうした微量栄養素が不足していると8時間ダイエットで体重を落とせば落とすほど体調を崩してしまう恐れもあります。

女性に多い貧血やめまいや冷え性、生理痛や生理不順がある人はタンパク質の不足や鉄分や亜鉛などの微量栄養素が不足しているケースもあるため8時間ダイエット中に特に意識して食べるようにしましょう。

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8時間ダイエットは注意が必要

8時間ダイエットで痩せることは確かに可能ですが、先程述べたように食事の時間を短くすることで今まで摂取できていた栄養素が不足してしまい、相対的な栄養不足を起こす恐れもあります

そうなってしまうと、体重は落ちても身体の不調が増えてしまい、いわゆる「やつれる痩せ方」を起こしてしまいます。
健康的に痩せるためにはしっかりとした栄養を摂ることが不可欠です。

体重ばかりにフォーカスをするのではなく、体の調子を考慮しながらダイエットに取り組むことが重要ですよ。

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いっしー
8時間ダイエットは効果も高いですが、難易度としては少し高いダイエット法だと思います。
何を食べるかをしっかりと見つめ直して、健康的なダイエットを心がけるようにしてくださいね。

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