パーソナル栄養士のいっしーです。
先日食育セミナーを開催しました。セミナーの様子とお客様のお声をご紹介します。
食育セミナーの様子とお客様のお声
今回は約30名の方に向けて食育セミナーを開催しました。
上は60代の方から下は3歳児まで。幅広いお客様に集まっていただきました。
今回のテーマは「身近な人にこそ知ってもらいたい食事と身体と健康の話」というテーマで、健康とは何なのか、そもそもなぜ健康が大切なのか、健康と食事と身体はどの様に関わっているのか、日頃どんなことを意識すれば良いのかということをメインにお話をしました。
一方的に伝えるだけのセミナーではなく、参加者の方々が「自分にとっての健康とは何なのか」「健康ってどんな状態のことを言うのか」などをグループで話し合い、理解を深めてもらえるように工夫をして行いました。
少し抽象的なテーマも話し合ってもらったため、参加者同士の話し合いはとても盛り上がっていました。
50代 女性 Mさん
ワークでいろいろな方の意見や感想をシェアできることがすごく貴重な落とし込み、発見に繋がりました！
20代 女性 Wさん
感想をシェアする時間があって、参加者がただの参加者ではなく、本当に参加している感覚を共有できました。他の人の考えや思っていることを聞けて、自分自身も考える時間になりました。
また、グラフや図などをふんだんに使うことでわかりやすくしたり、クイズ形式で参加者がコミュニケーションを取りながら学べるようにも工夫をしました。
30代 女性 Hさん
クイズ形式だったので、頭に入りやすかったです。
30代 男性 Nさん
図表とシェアの時間が多かったのがよかったです。
当日は体調不良で参加できない方も1割くらいいらっしゃいましたので、その方たちのためにライブ配信をしながらセミナーをするということにも挑戦してみました。
なんとカナダ在住の方もセミナーにライブ参加してくださいました。
セミナーの時間配分がうまくできず、予定よりも大幅に伸びてしまったことが反省点としてありますが、全体を通して楽しく学んでいただけたかと思います。
ディスカッションがとても盛り上がっていたのが、自分としてもビックリしました。
20代 女性 Uさん
アイスブレイクが長くグループ内で懇親が深まった一方で終了時間が押したので、時間設定をもう少し余裕があると良いなと感じました。内容自体はすごく良かったです。
60代女性 Kさん
参加している方が楽しく積極的に学んでいたことが印象的でした。わかりやすく話の構成も良かったです。
基本的な五大栄養素の話やQOLについてや僕のオリジナルの健康の樹の話などあえて幅広くお話をさせていただきました。
今後はもう少しテーマを絞ってコンビニ活用術セミナーやファスティングセミナーなどもやっていきたいと思います。
30代 女性 Yさん
健康とQOLの関係、健康の樹の話がよかったです！
20代 女性 Uさん
QOLの可視化と病気になる階段の図が勉強になりました。
今後は企業様や他団体様へのセミナーも積極的に開催したいと思っていますので、もし食育セミナーを受けてみたい方やセミナー開催を考えていらっしゃる方はお気軽にお問い合わせくださいね！
いっしー こんにちは。パーソナル栄養士のいっしーです。 僕はお客様の専属栄養士として食事指導やファスティングでダイエットや体質改善のサポートを個人の方に対しています。 今回はお客様からのお声や事例をご紹介していきます。 […]
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